Вселившись в гостиницу и смыв с себя дорожную пыль, пошли обедать на ферму. Ну как ферму, там от фермы одно название. Всем бы такую ферму, вот бы зажили! Катались бы, как блины в масле.
Я всегда беру там молочного поросенка на вертеле с трюфельным соусом. Он жарится прямо тут же, в большом камине.
Шефы как с картинки.
Что хорошо – что от фермы до Logis des Grives всего три шага. И, бережно неся поросенка в желудке, пройдя через заросли космеи и фруктовых деревьев, можно практически тут же предаться сиесте на кровати по балдахином, под мирное бормотание вентилятора.
