Nadya (nadinefrancaise) wrote,
Nadya
nadinefrancaise

Category:

Новый кухонный помощник

Летом прикупила себе новую игрушку, это миксер, который заодно готовит еду. Мой старый был ничего себе так, но чтобы порубить в нем сырую морковку или орехи надо было танцевать вокруг с бубном, ножи не справлялись и мощности не хватало. А овощи на суп надо было сначала варить отдельно, что, конечно, морока. Так что старый с удовольствием забрала соседка, а я теперь счастливо обладаю вот таким:

В меню появились быстрые супы, которые готовятся порционно и за буквально 10 минут, смузи, всякие овощные пюре, ну и мое самое любимое для верринов (это то, что подается перед началом обеда), мусса из свеклы со сливками (тут вчера зашел разговор про сладко-соленые блюда, оно из этой категории как раз).

400 г вареной свеклы
300 мл сливок
2 ст.л. уксуса из малины
соль и перец по вкусу

Все взбить в миксере, перелить в сифон, загазировать и сервировать в стаканчиках. Ням!

Tags: Еда
Subscribe

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Летняя еда

    Я так и не разобралась какого рода табуле по-русски, на французском это он, ну пусть по-русски будет среднего. Это в принципе не так уж и важно для…

  • Построить дом, посадить дерево и сделать плов

    Ну в общем построить дом это раз плюнуть, деревьев насажать можно за день сотню без проблем, я знаю как, вот только с пловом оставалась заминка. Я…

  • Про плов

    Все ингредиенты приехали, ну все те, которые у нас под боком не достать: казан, рис девзира, барбарис. Зира, кориандр, куркума, острый перец,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “Еда” Tag

  • Летняя еда

    Я так и не разобралась какого рода табуле по-русски, на французском это он, ну пусть по-русски будет среднего. Это в принципе не так уж и важно для…

  • Построить дом, посадить дерево и сделать плов

    Ну в общем построить дом это раз плюнуть, деревьев насажать можно за день сотню без проблем, я знаю как, вот только с пловом оставалась заминка. Я…

  • Про плов

    Все ингредиенты приехали, ну все те, которые у нас под боком не достать: казан, рис девзира, барбарис. Зира, кориандр, куркума, острый перец,…