Nadya (nadinefrancaise) wrote,
Nadya
nadinefrancaise

Categories:

Кипятим вино, моем мясо, дезинфицируем кремовый торт (старое про микробы и Ариной Бублик навеяло))

Все мое детство и юность прошли под знаменем борьбы со страшными микробами, которые только и ищут, во что бы вцепиться и завалить. Постоянное мытье рук, многочасовое кипячение всей одежды, тщательная глажка кухонных полотенец и трусов, дезинфекция всей еды перед готовкой. Микробы были повсюду. Спастись от них не было никакой возможности. Они сидели на потолке, скрывались на кожице фруктов, прятались в обуви и особенно много их было в ягодах, поэтому перед варкой варенья каждая ягода промывалась поштучно. В пересчете на человеко-часы варенье получалось бриллиантовым, но кто любит боится – не считает.

И мы были не одни такие! Страсть к гигиене пропагандировалась в журналах “Крестьянка”, “Работница”, в программе “Здоровье” и даже в газете “Правда”. Отпустило меня лет в двадцать с небольшим, когда моя тогдашняя подружка меланхолично принялась грызть купленное на рынке яблоко, даже не протерев его смоченной спиртом салфеткой, а на мои выпученные в ужасе глаза ответила: “От грязи морда не треснет”. Я прониклась. И правда, не треснула. Как выяснилось, стойкость организма от микробов только повышается. Ко мне стало цепляться гораздо меньше болячек, и за последующие почти двадцать лет я отравилась только один раз. Паленым джином из ларька в Москве. Не думаю, что там было много микробов, кстати. По правилам микробы дохнут даже в паленом джине.

Потом какое-то время мне приходилось скрывать свои новоприобретенные привычки, чтобы не нарываться на выпученные глаза и лишние вопросы. Во Франции вздохнула свободно, с этим здесь вообще никаких проблем, тут в порядке вещей не гладить постельное белье, есть немытое мясо и пробовать фрукты на рынке. И все живы-здоровы. Сезонные вспышки гастроэнтерита происходят вне всякой зависимости от мытья рук, на то они и сезонные.

Когда я пыталась объяснить мужу разницу между русским и французским подходом к проблеме, он ничего не понял. Как если бы я ему рассказывала о привычках зеленых марсианских человечков. То есть он согласился с тем, что такое возможно, но смыслом не проникся и вино перед употреблением кипятить отказался. Хотя, если здраво рассуждать: как оно хранится? В бочках, которым сто лет в обед? А представляете, что там внутри ползает? Даже и не надо пытаться: свалитесь в обморочный ужас. Вот мясо опять же. Никто не знает, где оно лежало и что с ним делал мясник. Вдруг он его облизал, например? Каждый кусок? И заразил страшным? Так что надо промыть, почистить щеткой, а лучше – еще и с мылом. После этого мясо можно сразу же выкинуть, но это не важно. Главное – чистота! Или возьмем пирожные. У вас есть хоть какая-то уверенность в том, что на них не посидела какая-нибудь коварная злонамеренная муха? Нет. И у меня нет. Вывод: перед едой пирожные тоже надо тщательно вымыть. Вы скажете: бред. Нифига! Все очень логично, если зрить в корень проблемы а не скакать по очевидным макушкам.

Поэтому запоминаем: вино – кипятить, пирожные – мыть, фрукты – обдавать кипятком, домашних животных выгнать всех. Там в шерсти такое, такое…

2010
Subscribe

  • Сад сегодня

    С утра приходили детсадовцы, новички совсем гномики,но очень милые. Читали им сказку про избушку для козы, ну там где она сбежала от ленивой хозяйки…

  • До и после

    Уф, очередная стройка закончена, давно у меня на нее руки чесались но там все было загогулисто и многоэтапно и каждый раз я думала ну не к спеху,…

  • Кто рано встает

    Тому и кот. Коты наслаждаются летними гулянками целыми ночами шляются а утром сидят на кухонном окне и ждут пока двуногие проснутся и запустят…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments

  • Сад сегодня

    С утра приходили детсадовцы, новички совсем гномики,но очень милые. Читали им сказку про избушку для козы, ну там где она сбежала от ленивой хозяйки…

  • До и после

    Уф, очередная стройка закончена, давно у меня на нее руки чесались но там все было загогулисто и многоэтапно и каждый раз я думала ну не к спеху,…

  • Кто рано встает

    Тому и кот. Коты наслаждаются летними гулянками целыми ночами шляются а утром сидят на кухонном окне и ждут пока двуногие проснутся и запустят…