Nadya (nadinefrancaise) wrote,
Nadya
nadinefrancaise

Category:

Улитки, как и было заявлено

С улитками получилось смешно. Сегодня в супермаркете проходила акция “накорми бездомного” или что-то в этом роде, когда на входе стоят добровольцы и раздают всем пакеты и список продуктов для нуждающихся. Я обычно что-то для них покупаю: консервы, кофе, сахар и все такое прочее по мелочам. Вот и сегодня цапнула две банки касуле и какое-то мясо по-бургундски, из того же отдела, где брала улиток. И на выходе отдала им пакет. А когда уже загружала свои сумки в багажник, подумала, что пакет был какой-то тяжеловатый для трех банок. Проверила – ага, предчувствия меня не обманули. Туда же я положила и своих улиток! А улитки к тому же были последние.

Пришлось возвращаться и требовать их обратно. Спасла, можно сказать! А могла бы и домой уехать, и пришлось бы бездомным давиться и есть моих улиток живьем, без ничего.  Они же только отварены с лаврушкой и перцем, больше никаких ингредиентов там нет. В то время как любому человеку известно, что вкус улиткам придает петрушечно-чесночное масло или, как это принято в Испании, чоризо, хамон, белое вино и томатный соус (что-то захотелось есть).

IMG_0451

IMG_0456

Я обычно готовлю с запасом, потом несъеденное сразу можно заморозить и доесть на неделе.

И еще повадилась класть не одну улитку в каждую выемку, а две-три. Так еще вкуснее.

Конечно же, традиционная подача улиток в их собственных ракушках на блюде с горячей солью и последующее их поедание с помощью специальных щипчиков куда как эстетичнее, но потом эти ракушки мыть – мамма миа! У меня нет такого здоровья (еще сильнее захотелось есть).

Tags: Еда
Subscribe

  • Укрепляем иммунитет

    А вот вы лично как представляете работу иммунной системы? Как? Для чего? Каким образом?  Надо больше или меньше? Опишите, пожалуйста, …

  • Сегодня я узнала

    Что свидетели плоской Земли действительно существуют, они не просто юзерпики в интернете, они реально есть и ходят среди нас. У них есть жены, дети,…

  • Ужасы нашего городка

    Пригласили в гости соседей, с соседкой я часто и много общаюсь по разным поводам а муж ее весь в делах и видимся только если на дороге встречаемся.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

  • Укрепляем иммунитет

    А вот вы лично как представляете работу иммунной системы? Как? Для чего? Каким образом?  Надо больше или меньше? Опишите, пожалуйста, …

  • Сегодня я узнала

    Что свидетели плоской Земли действительно существуют, они не просто юзерпики в интернете, они реально есть и ходят среди нас. У них есть жены, дети,…

  • Ужасы нашего городка

    Пригласили в гости соседей, с соседкой я часто и много общаюсь по разным поводам а муж ее весь в делах и видимся только если на дороге встречаемся.…