Nadya (nadinefrancaise) wrote,
Nadya
nadinefrancaise

Categories:

Как наступил на нас новый год

Утро 31 декабря было чудесным и солнечным.

DSC04732

Котик медитировал на шарики на кедре, задумчиво пытаясь их съесть

DSC04735

А весь сад был покрыт синим инеем

DSC04739

Пока муж обстургивал доски для серванта, ездил за покупками недостающего к праздничному столу и изучал в интернете рецепты соусов к морским гербешкам, я занималась чисткой диска компьютера, убирая все лишнее. В новый год – с чистым компьютером!

Праздновать начали около шести, в сумерках.

DSC04762

На аперитив я сделала блинный пирог с крабами и тунцом. Он пользуется неизменным успехом, главное – не есть много, чтобы оставить место для собственно еды.

DSC04774

Мама моя говорит, что лень родилась раньше меня, и это правда. Я настолько ленива, что даже блины пеку сразу на четырех сковородках, чтобы не тратить зря времени на работу, быстренько закончить и завалиться на диван с книжкой или с котиком.

Пальтишко Шафрана, которое изначально предназначалось на ребенка годовалого возраста, на котика больше не налезает, но вполне годится в качестве покрывала.

DSC04808

DSC04825

IMG_8439

IMG_8447

DSC04878

DSC04903

Около восьми приступили к ужину. Первая закуска – морские гребешки на порее конфи с карамелизированным шалотом.

DSC04923

Котик говорит: не даете попробовать – так дайте хоть понюхать, как оно было!

IMG_8456

Потом проснулся Элвис и тоже много позировал в шапке. Ему идет.

IMG_8465

Тут уже я не знала, что бы еще учудить, ничала примерять на Шафрана всякие бантики и ленточки. Он лежал и мурчал, как трактор.

IMG_8476

DSC04933

DSC04940

DSC04967

Вторая перемена – улитки со сморчками.

DSC04974

DSC04986

DSC05014

DSC05017

И главный номер программы – утиная грудка низкотемпературной готовки, 57 градусов и 35 минут – это что-то! Мне даже пришлось просить добавки. Спасибо, Мармотик!

DSC05044

Сыр!

DSC05071

Нет, не так. СЫР!!!!

DSC05114

DSC05155

Потом целовались под омелой в полночь, главная примета соблюдена.

После чего – Наполеон. Я, кажется, положила в этот раз чуть меньше муки в крем, он получился более жидким, чем обычно, и немного расползся, но это оказалось даже к лучшему: коржи вышли нежнейшие, идеальной пропитки, надо запомнить на след. раз.

DSC05204

Вин на боевом посту.

DSC05229

DSC05245

А затем – дискотека до трех утра. Потом я не выдержала и ушла спать, а муж лег даже не знаю во сколько, вот сейчас уже полдень – а он еще спит, наверное, праздновал до рассвета.

IMG_8482

Tags: Еда, Жизнь, Кот, Праздники
Subscribe

  • Выкрасить и выбросить (зачеркнуто)

    Этому большому столу не повезло с рождения: одна из шести досок, из которых он сделан, оказалась нервной (у нас в школе говорили…

  • Четыре с половиной тонны и разное

    Из-за майских праздников пришлось немного ускориться: сегодня привезли четыре тонны гальки, в три ходки, больше тонны двести в машину не влазит, а…

  • Рабочая суббота

    Вообще-то у нас были другие планы, но когда я поняла, что муж просыпаться особо не намерен, а будить его не хотелось, то ушла в сад и завязла там до…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 65 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Выкрасить и выбросить (зачеркнуто)

    Этому большому столу не повезло с рождения: одна из шести досок, из которых он сделан, оказалась нервной (у нас в школе говорили…

  • Четыре с половиной тонны и разное

    Из-за майских праздников пришлось немного ускориться: сегодня привезли четыре тонны гальки, в три ходки, больше тонны двести в машину не влазит, а…

  • Рабочая суббота

    Вообще-то у нас были другие планы, но когда я поняла, что муж просыпаться особо не намерен, а будить его не хотелось, то ушла в сад и завязла там до…